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Bebidas e coquetéis com Vermute seco

Vermouth é um vinho fortificado aromatizado por infusão de flores, ervas e especiarias, e adoçado por açúcar de cana ou açúcar caramelizado, sendo um ingrediente essencial em Martinis secos, Negroni e Manhattan. O Vermouth também pode ser desfrutado como um aperitivo ou como uma alternativa ao vinho branco na culinária. Vem em dois tipos, doce e seco, e também está disponível em tinto ou rosé adicionando a cor caramelo. O Vermouth seco é mais leve, com apenas 4% de açúcar, e é muitas vezes utilizado ao cozinhar ou como uma marinada para carne, mas é mais popular para dar a sensação de “seco” ao martini seco. O Vermouth doce é mais doce devido ao xarope de açúcar que aumenta o teor de açúcar para 10 a 15%. O nome Vermouth vem da pronúncia francesa da palavra alemã “Wermut”, que significa “absinto”, tendo sido uma planta utilizada como ingrediente ao longo dos anos.

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Flying Dutchman

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Gim, Vermute seco, Curaçao de laranja

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Tycoon

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Gim, Vermute seco, Bebida tipo Bitter, Azeitonas verdes

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American Beauty

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Conhaque, Vermute seco, Groselha, Creme de Menta Branco, Vinho do Porto tinto

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Louis

Louis

Gim, Vermute seco, Triple Sec

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Flying Horse

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Absolut Vodka, Vermute seco, Brandy sabor laranja, Cereja marrasquino

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Golden Dream

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Uísque de centeio, Vermute seco, Suco de laranja, Triple Sec

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Myra

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Absolut Vodka, Vermute seco, Vinho tinto

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Journalist

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Gim, Vermute seco, Suco de lima-da-pérsia, Curaçao de laranja, Bebida tipo Bitter, Raspas de limão, Cereja marrasquino

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Absolut Blackberry Fruitini

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Absolut Kurant, Vermute seco, Xarope simples, Amora silvestre

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Argus

Argus

Gim, Vermute seco, Pimms Cup Nº 1, Anisette, Cereja marrasquino

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Marble Hill

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Gim, Vermute seco, Bebida tipo Bitter

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Golden Martini

Golden Martini

Vermute seco, Licor amargo de laranja

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Devil’s Kiss

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Vermute seco, Uísque escocês, Campari, Licor amargo de laranja, Azeitonas verdes

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Yellow Daisy

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Vermute seco, Gim, Triple Sec, Pastis, Cereja marrasquino

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Bronx Golden

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Gim, Vermute seco, Suco de laranja, Vermute, doce, Gema de ovo

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Admiral (with Whiskey)

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Vermute seco, Bourbon, Suco de lima-da-pérsia, Limão

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Vendome

Vendome

Vermute seco, Gim, Dubonnet, Raspas de limão

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Davis Brandy

Davis Brandy

Conhaque, Vermute seco, Groselha, Bebida tipo Bitter

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Flor de Naranja

Flor de Naranja

Gim, Vermute seco, Suco de laranja, Xarope simples

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Roberta

Roberta

Absolut Vodka, Vermute seco, Licor de cereja, Licor de banana, Campari, Limão, Laranja

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Four Flush

Four Flush

Vermute seco, Rum claro, Punsh sueco, Groselha

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American Dream

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Gim, Vermute seco, licor Chartreuse amarelo, Licor amargo de laranja, Laranja

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Blackberry Fruitini

Blackberry Fruitini

Absolut Kurant, Vermute seco, Xarope simples, Amora silvestre

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Astoria

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Gim, Vermute seco, Campari, Azeitonas verdes

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