Horse’s Neck

Horse’s Neck Horse’s Neck

Classificação: 5 (23 votes)

Proporção:

Tipo de taça: Copo alto

Sabor: Herbático, Refrescante, Doce

Nível de habilidade: Intermediário

Destilado principal: Uísque

Alternativa não alcoólica: Virgin Peach Margarita

Ingredientes

Como misturar

Encher um copo alto resfriado com cubos de gelo. Adicionar Bourbon e bebida tipo bitter. Completar com ginger ale (refrigerante de gengibre). Decorar com limão.

Sobre este drink

Datado de 1890, era uma mistura não alcoólica de ginger ale, gelo e casca de limão. Por volta de 1910, conhaque, ou às vezes uísque, era adicionado para fazer um "Horse's Neck with a Kick" ou um "Stiff". A versão não alcoólica ainda era servida no interior de Nova Iorque no final dos anos cinquenta ou sessenta, mas eventualmente foi extinta.

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