Gin Fizz

Gin Fizz Gin Fizz

Classificação: 4,88 (26 votes)

Proporção:

Tipo de taça: Copo alto

Sabor: Refrescante, Frutado, Ácido

Nível de habilidade: Intermediário

Destilado principal: Gin

Alternativa não alcoólica: Ruby Fizz

Ingredientes

Como misturar

Encher uma coqueteleira com cubos de gelo. Adicionar suco de lima-da-pérsia, gim e xarope simples. Agitar e coar em um copo alto resfriado. Completar com água com gás. Decorar com limão.

Sobre este drink

A primeira referência impressa para um fizz (escrito "fiz") está na edição de 1887 do Guia do Bartender de Jerry Thomas, que contém seis receitas de fizz. O "Fizz" tornou-se muito popular nos Estados Unidos entre 1900 e 1940. Conhecido como uma especialidade da cidade de Nova Orleans, o Gin Fizz era tão popular que bares empregavam times de barmans para trabalhar em equipes que se revezavam sacudindo os fizzes. A demanda por fizzes foi internacional, como evidenciado pela inclusão do coquetel no livro francês L'Art Culinaire Francais, publicado em 1950.

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