Gin Fizz
Gim, Suco De Lima-da-pérsia, Xarope Simples, Água Com Gás, Limão, Folha De Hortelã
Ingredientes
- Cubos De Gelo
- 1½ Partes de 45 ml 1½ oz Gim
- ¾ Parte de 25 ml ¾ oz Suco De Lima-da-pérsia
- ¾ Parte de 25 ml ¾ oz Xarope Simples
- Água Com Gás
- 1 Pedaço de 1 Pedaço de 1 Pedaço de Limão
- 1 Raminho 1 Raminho 1 Raminho Folha De Hortelã
Como misturar
Encher uma coqueteleira com cubos de gelo. Adicionar gim, suco de lima-da-pérsia e xarope simples. Agitar e coar em um copo alto. Completar com água com gás. Decorar com limão e folha de hortelã.
SobreGin Fizz
A primeira referência impressa para um fizz (escrito "fiz") está na edição de 1887 do Guia do Bartender de Jerry Thomas, que contém seis receitas de fizz. O "Fizz" tornou-se muito popular nos Estados Unidos entre 1900 e 1940. Conhecido como uma especialidade da cidade de Nova Orleans, o Gin Fizz era tão popular que bares empregavam times de barmans para trabalhar em equipes que se revezavam sacudindo os fizzes. A demanda por fizzes foi internacional, como evidenciado pela inclusão do coquetel no livro francês L'Art Culinaire Francais, publicado em 1950.
