Zmieszaj i odcedź

Shaker bostoński

Shaker bostoński służy do mieszania oraz chłodzenia składników drinków. Składa się z dwóch części: elastycznego metalowego kubka i szklanki. Do szklanki do mieszania wlej płyny i włóż lód. Umieść na górze metalową część i delikatnie dociśnij, aby zapewnić szczelność. Potrząśnij. Do nalania wymieszanego drinka do szklanki użyj dodatkowego sitka.

Sitko barmańskie typu Hawthorne

Sitko barmańskie typu Hawthorne ma zazwyczaj spiralną krawędź, która nie pozwala na przedostanie się kostek lodu i kawałków owoców do Twoich drinków. Większość dostępnych w sklepach shakerów jest wyposażona w sitko. Możesz też użyć zwykłego sitka kuchennego.  

Sitko barmańskie typu Julep

Ten rodzaj sitka wygląda jak miska z rączką, a po umieszczeniu pod odpowiednim kątem doskonale pasuje do szklanicy barmańskiej lub shakera. Płyn przecieka przez otwory lub szczeliny sitka.