Miarka, kropla, łyżka i kilka kropel

Części

Na stronie absolutdrinks.com ilości są podawane w częściach. Część to względna jednostka miary, która sprawdza się zarówno podczas przygotowywania pojedynczych drinków, jak i większych ilości. Przykładowo, jeśli w przepisie podano, że potrzebna jest jedna część składnika A i 2 części składnika B, ilość składnika B musi być dwukrotnie większa niż składnika A.

Kropla i kilka kropli

Kilka kropli to oczywiście więcej niż kropla, ale w obu przypadkach ilość składnika jest niewielka. Tych określeń używa się w związku z nadawaniem smaku, a dokładna ilość zależy od upodobania. Określenie „kropla” zwykle jest używane w odniesieniu do mniej gęstych płynów, np. dodatków, a określenie „kilka kropli” – do składników o silnym smaku, np. sosu tabasco. 

Miarki

Miarki to metalowe przyrządy, które składają się z dwóch stożków połączonych wierzchołkami.

Naucz się następujących terminów i określeń miar:

  • Miarka: 1 1/2 oz (imperialne) 2,4 cl (metryczne)
  • Filiżanka: 8 oz (imperialne) 24 cl (metryczne)
  • Łyżka stołowa: 1/2 oz (imperialne) 1,5 cl (metryczne)