Machacar

La técnica del machacado se utiliza para extraer el jugo de frutas frescas o bayas. Pon trozos de fruta fresca o bayas en un vaso y cháfalas con el machacador hasta que hayan sacado todo el jugo. Si utilizas azúcar, machácalo hasta que empiece a disolverse con el jugo. Con este método puedes preparar un mojito o un Absolut Blackberry fruitini.