Aguardiente

Un buen ron añejo como el Mount Gay Eclipse puede beberse como el whisky o el coñac: solo o con hielo. Al igual que la ginebra, sin embargo, el ron es un ingrediente ideal para cócteles por su "rastro": su sabor persiste pero no es dominante en un combinado. Algunos de los cócteles más famosos se hacen con ron: el daiquiri, la piña colada, el Zombie y el Mai Tai.