Singapore Sling
Ginebra, Zumo De Limón, Zumo De Piña, Licor De Cereza, Triple Seco, Pimm's Nº 1 Cup, Bíter, Almíbar, Soda, Cereza, Piña
Ingredientes
- Hielo
- 1½ Partes de 45 ml 1½ oz Ginebra
- 1 Parte de 30 ml 1 oz Zumo De Limón
- ½ Parte de 15 ml ½ oz Zumo De Piña
- ⅓ Parte de 10 ml ⅓ oz Licor De Cereza
- ¼ Parte de 8 ml ¼ oz Triple Seco
- ¼ Parte de 8 ml ¼ oz Pimm's Nº 1 Cup
- 2 Chorritos de 2 Chorritos de 2 Chorritos de Bíter
- ⅙ Parte de 5 ml ⅙ oz Almíbar
- Soda
- 1 Entero 1 Entero 1 Entero Cereza
- 1 Cuña 1 Cuña 1 Cuña Piña
Cómo hacer la mezcla
Llenar una coctelera boston con hielo. Añadir ginebra, zumo de limón, zumo de piña, licor de cereza, triple seco, pimm's nº 1 cup, bíter y almíbar. Agitar y colar en un vaso de tubo. Rellénalo con soda. Decorar con una cereza y piña.
Acerca de Singapore Sling
El Singapore Sling es un cóctel que creó en algún momento anterior a 1915 el barman Ngiam Tong Boon, que trabajaba en el Long Bar del Hotel Raffles de Singapur. La receta actual del Hotel Raffles es una versión muy modificada de la original, muy probablemente por el sobrino de Ngiam Tong Boon en algún momento de la década de los 70.