Red Clover

Red Clover Red Clover

Puntuación: 4,67 (27 votes)

Puntuación:

Tipo de vaso: Copa de cóctel

Sabor: Fresco, Afrutado

Nivel de habilidad: Principiante

Bebida espirituosa principal: Vodka

Alternativa no alcohólica: New Ruby

Ingredientes

Cómo hacer la mezcla

Machacar frambuesas en una coctelera boston. Añadir Absolut Vodka, zumo de limón, almíbar y clara de huevo. Llenar con hielo. Agitar y colar en una copa de cóctel.

Acerca de esta bebida

El Clover Club era un lugar de reunión para caballeros en Filadelfia, y según los registros ya se conocía una bebida con ese nombre a principios del siglo XX. Pero al terminar el período de la Ley seca (1920-1933), parece que el Clover Club casi había caído en el olvido. Actualmente se está redescubriendo, pero nuestra versión incorpora vodka en lugar de la ginebra original.

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