Daiquiri

Daiquiri

Puntuación: 4,86 (29 votes)

Puntuación:

Tipo de vaso: Copa de cóctel

Sabor: Fresco, Afrutado, Agrio

Nivel de habilidad: Medio

Bebida espirituosa principal: Ron

Alternativa no alcohólica: Strawberry Kick

Ingredientes

Cómo hacer la mezcla

Llenar una coctelera boston con hielo. Añadir todos los ingredientes. Agitar y colar en una copa de cóctel refrigerada. Decorar con lima.

Acerca de esta bebida

Otro cóctel que tiene su origen en Cuba a principios del siglo XX, y otro misterio. ¿Quién se tomó el primer Daiquiri de la historia? ¿Fueron los habitantes locales que frecuentaban una playa llamada Daiquiri, cerca de Santiago? ¿O fue un grupo de norteamericanos que trabajaban en una mina de hierro cercana? En cualquier caso, es probable que los primeros Daiquiris se prepararan con hielo laminado de grandes bloques, que era la práctica habitual hace un siglo. En la década de 1920, el Daiquiri encontró un nuevo (e históricamente fiable) defensor en Constantino Ribalaigua, el barman y posterior propietario del bar El Floridita de La Habana, que mejoró la receta original del Daiquiri al añadir hielo picado y licor marrasquino.

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