ABSOLUT Bellini

Es famosa la historia de que el Bellini nació en el Harry’s Bar de Venecia (Italia). Eso ocurrió hace 70 años y actualmente es una de las bebidas más clásicas que hay. Para hacer el concentrado de melocotón, pela y corta los melocotones (quita los huesos y plántalos en el patio) y pásalos por el robot de cocina añadiéndoles un poco de sirope para darles sabor.