Medidas para las bebidas
Partes
Esta aplicación convierte las medidas en partes. Una parte es una medida relativa y se utiliza en bebidas sencillas y en grandes volúmenes. Por ejemplo, cuando en la receta se indica 1 parte del ingrediente A y 2 partes del ingrediente B, utiliza el doble del ingrediente B
Pizca o chorrito
Una pizca es más que un chorrito, pero ambas son cantidades pequeñas. Se utilizan para dar sabor a un cóctel, por lo que son relativas. Un chorrito se suele referir a líquidos menos viscosos, como los refrescos, mientras que una pizca se utiliza con sabores más fuertes, como el tabasco.
Medidas
Un medidor es un vaso de medidas de metal con un vertedor en cada extremo.
Familiarízate con estos términos y estas medidas:
- Medida 1 1/2 oz. (imperial) 2,4 cl (métrica)
- Taza 8 oz (imperial) 24 cl (métrica)
- Cuchara sopera 1/2 oz (imperial) 15 ml (métrica)
Vídeo de ayuda
Bebidas para comenzar:
Whisky De Centeno, Vermú (dulce), Bíter, Cereza
Sambuca, Tequila Blanco, Salsa Picante
Vermú Seco, Bíter De Naranja, Tequila Blanco, Aceituna Verde
Absolut Peppar, Zumo De Tomate, Salsa Picante, Salsa Inglesa, Zumo De Limón, Zumo De Lima, Pimienta Negra Molida, Sal, Apio, Limón
Whisky Escocés, Vermú (dulce), Bíter, Lemon Zest