Rühren

Du kannst einen Drink mixen und kühlen, indem du ihn mit Eiswürfeln rührst. So bleibt der Drink transparent und klar. Du benötigst ein Mixglas und einen Barlöffel (langstieligen Löffel). Gib Eiswürfel in das Mixglas und füge alle Zutaten hinzu. Verrühre die Flüssigkeiten vorsichtig, bis sie sich richtig vermischt haben und kühl sind. Setze ein Barsieb auf das Mixglas und gieße den Drink in ein Cocktailglas. Diese Technik verwendet man normalerweise z. B. zur Zubereitung eines Dry Martini und Absolut Gibson.