LEKTION 1: SCHÖN EINFACH

In dieser ersten Lektion lernst du, wie du eine Reihe netter Drinks zubereitest, die du dir leicht merken kannst. Variationsmöglichkeiten gibt es jede Menge, wie du sehen wirst. Das Ziel dieser Lektion ist, dich in wenigen einfachen Schritten zu einem vielseitigen Hobby-Barmixer zu machen.

Der Schlüssel zu dieser Art von Drink ist Eis. Das Glas muss mit Eis gefüllt sein. Manche Leute glauben, dass ein Drink dadurch verwässert wird. Das ist jedoch komplett falsch. In Wirklichkeit ist das Gegenteil der Fall. Das Eis hält den Drink kühl, bis das Glas leer ist. Ein mit Eis gefülltes Glas lässt den Drink außerdem toll aussehen. Bevorrate für deinen Cocktailabend also jede Menge Eis.

Wenn du dann die Basisspirituose dazugibst und den Drink mit einem sogenannten Filler wie Soda oder Saft auffüllst, bist du fast fertig. Ein Viertel Zitrone oder Limette als Dekoration peppt das Glas nicht nur optisch auf, sondern gibt deinem Gast auch die Möglichkeit, dem Drink etwas mehr Säure zu verleihen.

Technik: Auf Eis aufbauen – der Wodka Tonic

Zutaten: Eiswürfel (jede Menge), Absolut Vodka, Tonic Water und Zitrone. Zubehör: Glas (Highball- oder Rocks-Glas), Messer und Schneidebrett

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Ein Highball- oder Rocks-Glas bereitstellen. Das Glas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen. Das ist eigentlich der wichtigste Schritt bei dieser Art von Drink.
2. Die Basisspirituose in das Glas geben und mit Tonic auffüllen.
3. Die Zitrone in Viertel schneiden und den Drink mit einem Viertel am Glasrand oder im Drink garnieren. Fertig!

So mixt unser Barkeeper den Drink

Andere Drinks, die auf die gleiche Weise gemixt werden:

Du kannst andere Drinks in dieser Kategorie von Drinks mixen, indem du andere Basisspirituosen, Filler und Dekorationen verwendest. So mixen unsere Barkeeper die Drinks:

• ABSOLUT EASY BREEZE
• ABSOLUT PEARS LEMONADE

Anspruchsvollere Drinks, die auf die gleiche Weise gemixt werden:

Füge einfach einen Aromaträger wie einen Likör oder Saft hinzu. So kannst du Drinks mit komplexerem Geschmack mixen:

• ABSOLUT SEABREEZE
• ABSOLUT VODKA MULE