Schinusfrüchte

Diese kleinen, hellroten Beeren enthalten ein einzelnes Samenkorn und haben einen süßen, milden und sehr aromatischen Geschmack. Man kann sie zerstampft zu Fleischgerichten, in Saucen oder für Desserts verwenden oder sie mit Pfefferarten kombinieren. Und selbstverständlich auch für Cocktails verwenden!