Schwarze Johannisbeere

Die schwarze Johannisbeere ist eine essbare Beere mit etwa 1 cm Durchmesser, einer sehr dunkellila, fast schon schwarzen Farbe und einer glänzenden Haut. Am Scheitel der Beeren ist der Kelch noch erhalten und sie enthalten einige Samen. Sie haben einen süßen, intensiven Geschmack und eignen sich hervorragend zum Garnieren.