Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Gereifter kubanischer Rum und Orgeat (Mandelsirup) zugeben. Schütteln und anschließend in ein Longdrinkglas mit Eiswürfel füllen abseihen. Danach mit Sodawasser auffüllen. Mit einer Ananas und einer Ananas garnieren.
