Creole Fizz
Sahne, Eiweiß, Zitronensaft, Gin, Sodawasser
Zutaten
- Eiswürfel
- ¾ Teil 25 ml ¾ oz Sahne
- ⅓ Teil 10 ml ⅓ oz Eiweiß
- ⅓ Teil 10 ml ⅓ oz Zitronensaft
- 1½ Teile 45 ml 1½ oz Gin
- Sodawasser
Mixanleitung
Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Sahne, Eiweiß, Zitronensaft und Gin zugeben. Shaken und in ein gekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas abseihen. Danach mit Sodawasser auffüllen.