1. In einem Boston-Shaker 2 Scheiben Jackfrucht zugeben.
Die Jackfrucht ist ein fester Bestandteil der süd- und südostasiatischen Küche. Die riesengroße Frucht mit stacheliger Schale hat ein stärkehaltiges, faseriges Fruchtfleisch, das viele Ballaststoffe liefert.